這應該是我第一次當天吃當天寫文....都是星星熱潮所致!XDDD 讓我在大結局這天寫完教授去吃的儒林麵-鍋燒烏龍麵!
剛好朋友來韓國玩,想要找沒吃過的美食,就決定快點來吃一下這已經不知道被寫多少篇的烏龍麵來吃
*유림면 儒林麵*
地址: 서울시 중구 서소문로 139-1
電話: 02-755-0659
交通方式:
地鐵市廳站11號或是12號出口都可以使用,因為他是介於兩個出口中間的那個小路走進去
該小路口有新韓銀行~基本上站在那個路口就會看到麵店了喔!
我們是從12號出口走過去的,就是這個有新韓銀行的小路轉進去就是了
將將!好大一個招牌-50年 傳統 儒林麵
踩點認證照!
拍完快進去吃吧!今天超晚吃午餐~餓暈了XD
我們去的時候已經兩點了就還是人多多!生意之好的啊!!!!
剛好有兩人座空位立馬一屁股坐下來準備看菜單~
其實有點忘記教授吃哪一個,就問了一下阿珠媽~就是由左數過來第三個的냄비국수鍋燒烏龍麵
原本我們是講韓文的,後來因為跟朋友在討論要一個教授麵那另一個該選什麼口味時,阿珠媽說中文了!
所以別擔心!有人會說中文~如果真的不會點餐也不用怕XDDDD
結果 我們點了一個비빔메밀蕎麥拌麵+냄비국수鍋燒烏龍麵 一萬五~要先買單喔!
一樓長這樣~入口在右方,當時我們正前方是廚房位置
而右方那個玻璃窗旁邊有沒有很熟悉?
就是教授跟張律師坐的位置啊!!!
如下圖對照即可哈哈
(標準口嫌體正直的教授阿XDD)
也因為當時我們在看窗戶那個方位,那桌的客人又快吃完,阿珠媽就說等等她們吃完的話直接幫我們換過去!
結果隔不到兩分鐘就聽到阿珠媽說:過來!
噗XDDDD
結果位置配置: 朋友=教授 我=彰律師
蘿蔔泡菜好吃!!!超大片!爽口!又不會太酸!不錯!
湯~是拌麵附的
但結果我們好像都沒喝到欸(?
旁邊調味料其實還蠻重要的~因為後來開吃之後我還加了醬油跟辣椒粉調味XDDDDDDDDDD
將將!
我們的鍋燒烏龍跟拌麵登場了!!!!!
看起來好像不小
不過份量其實真的還好耶~因為跟朋友把麵分一分就覺得: 欸? 怎麼沒了XDDD
裡面還有些許的青菜、半熟的蛋、魚板、菇
湯頭好喝!!!!第一口喝下去暖啊!!!!會讓人想一直喝一直喝的那種喔
不過麵條沒有想像的那麼Q (絕對不是因為拍照誤時啦!XDDDD
但是拿出來放小盤之後彈性又有恢復一點~
所以....認真建議 烏龍麵上桌之後如果吃不快之類的 又不喜歡麵爛爛的話 不妨快點把麵撈出來喔!
湯的味道雖然好,但麵對我來說有點點過淡了,所以撒上辣椒粉跟一點醬油也很不錯喔!
可是要注意辣椒粉瓶的口很大!XDDD 很容易不小心就撒了一大堆啊哈哈哈哈哈哈哈哈
而蕎麥拌麵呢....不得不說讓我驚艷了!!!!!!!!!!!!!!!!
因為這兩天首爾整個轉熱,走路走久是會流汗的那種XDDD 所以一吃到這個拌麵整個沁心涼胃口大開啊!!!!!
雖然醬紅紅看起來會口味過重,但其實還好喔!微微的辣而已~~~
芝麻跟花生的香味跟拌醬超級融合的!!!!還有添色的蛋皮~
光在拌的時候就香氣四溢了!!!!!!!
第一口下去 有種: 也太好吃的感覺了吧!!!!!!
就是很清爽不油膩又非常開胃!!!!!
雖然份量看起來比烏龍麵大了不少,但吃起來都不會到太飽~因為真的太好吃想一直吃 胃也突然變大的感覺XD
醬的份量很夠 芝麻也很夠 所以可以讓每一條麵上都均勻沾到醬汁
香氣十足+麵條又Q
認真覺得他在我心中大勝鍋燒烏龍了!XDDDDDD
這一味完全就是我的愛啊哈哈哈哈哈哈
天氣真正轉熱後絕對可以放進首選之一的啦!!!!!
(恩~~~擦嘴!)
好吃!!!儒林麵 謝謝了!!!
之後大家想來這邊朝聖星星場景跟教授吃一樣的烏龍麵除外,不妨也點一下蕎麥拌麵喔! 因為他真的很好吃啦!!!
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